BİSKÜVİLİ MUHALLEBİ

BİSKÜVİLİ MUHALLEBİ

Malzemeler

1 litre süt

4 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı buğday nişastası

1 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

1 paket krem şanti

Üzeri için;

Yarım paket pötibör bisküvi (100 gr)

Hazırlanışı

Uygun bir tencereye süt, toz şeker, un, buğday nişastasını alarak çırpıcı yardımı ile pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpalım.Tencereyi ocağa alalım ve muhallebimiz koyulaşıp göz göz oluncaya kadar karıştırarak pişirelim.Muhallebimizi ocaktan almaya yakın içerisine vanilyayı ekleyelim ve çırparak ocaktan alalım.Pişen muhallebimizi geniş bir kaseye alalım, üzerine krem şantiyi ekleyerek mikser yardımı ile çırpalım.Muhallebimiz pürüzsüz bir kıvam aldıktan sonra uygun bir servis kabına alalım.

Üzeri için, bisküvilerimizi robota alalım ve un kıvamına gelene kadar çalıştıralım.Afiyet olsun!