ÇİKOLATALI TERİNİ

ÇİKOLOTALI TERİNİ    

 Malzemeler:

200 gr çikolata

250 gr yumurta beyazı

100 gr yaprak jelâtin

375 gr vurulmuş krem şanti

 Hazırlanışı:

 Çikolata eritilir ve krem şantiye karıştırılır. Yumurta beyazı çırpılarak kar haline getirilir. 30 dk buzlu suda bekletilip eritilen yaprak jelâtinler, çikolata,krem şanti ve yumurta beyazıyla birlikte karıştırılarak kalıplara doldurulur. Soğutucuda dondurulduktan sonra ters çevrilerek dekorlanır ve servis yapılır.